Produktbeschreibungen
10 Liter Invertzuckersirup 72,7% mas.
Andere Bezeichnungen:
Flüssigzucker, Zuckersirup, Likörgrundstoff, Invertzucker, Läuterzucker, Zuckerlösung.
10 Liter entsprechen 13,6 kg. 1 Liter Invertzuckersirup entspricht der Süßkraft von 1 kg Kristallzucker.
Farblos, Geruchs- und Geschmacksneutral.
Der Invertzuckersirup ist Halal und Koscher.
Der Hersteller ist IFS zertifiziert, durch das Institut SGS Fresenius GmbH.
Menge: 1 x 10 Liter-Kanister. Inhalt: 10 Liter (13,6 kg netto)
Ursprung: Deutschland
72,7% mas.
MHD: 05.10.2022 (Ist vom Gesetzgeber auf maximal 12 Monate abgespeckt)
NEU – OVP
Der geschmacksneutrale und farblose Invertzuckersirup eignet sich hervorragend für Liköre, Ansätze, Süßspeisen, Backwaren, Salate und sonstige Leckereien.
Invertzuckersirup verbessert die sensorischen Eigenschaften der Endprodukte und unterstützt deren Eigenaroma.
Er ist allerbest lange ohne Kristallisation haltbar. Sollte es zugegeben zu einer teilweisen Kristallisation kommen, genügt das Erhitzen im Wasserbad, um die Kristallisation nochmals rückgängig zu machen.
Aufgrund des hohen Fruchtzucker Anteiles kristallisiert Invertzucker wesentlich minus schnell nicht mehr da denn Kristallzucker.
Falls Sie Großhändler sind, oder Interesse an größeren Mengen haben, finden Sie diese in unserem Shop, oder sprechen Sie uns gerne an. Sehen Sie sich gerne aka unsere anderen Arbeit an!
Für Fragen stehen wir Ihnen unabänderlich gerne zur Verfügung.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Invertzuckersirup
